Fundiertes Fachwissen und kreative Kompetenz sind laut
Eigenwerbung für »DIE 3K« der Garant für Qualität. Aber was das kulinarische Zusammenspiel von Luka Lübke, Barbara Stadler und Funda Klein-Ellinghaus wirklich ausmacht, sind drei unterschiedliche Lebenswege, die mit dem Wort »Werdegang« auf etwas rein Berufliches beschränkt wären. Kochen ist für die Frauen mehr als nur ein technisches Vorgehen nach Rezept – es hat immer auch mit Herz zu tun. mehr lesen...
Jederzeit eine unendliche Auswahl an frischen Lebensmitteln ist für uns heute selbstverständlich. Aber was ist eigentlich alles zu tun für einen gut geführten Supermarkt ? Wir trafen Kaufmann Manfred Spreen. Der »REWE«-Marktchef berichtet uns im Interview über die Logistik eines Supermarktes, warum regionale Produkte immer gefragter werden und er beweist durch die Rettung der Postfiliale überzeugend seine Verbundenheit mit dem Stadtteil. Mehr lesen...
Wolf Albusberger ist Tischlermeister aus Findorff. 1991 begann er mit einer Bautischlerei- und Möbelwerkstatt. Vor 15 Jahren hat Albusberger sich auf den Handel und die Montage von Türen und Fenstern der Anbieter »Vrøgum« und »ewitherm« spezialisiert – eine zentrale Dienstleistung für den Wärmeschutz von Gebäuden, denn über Fenster und Türen geht häufig Wärme verloren. Mehr lesen...
Als Kind wollte Claudia Schreiber Meeresbiologin werden, aber mittlerweile ist sie froh, diesen Weg nicht eingeschlagen zu haben. Schreiber machte eine kaufmännische Ausbildung. Sie studierte Betriebswirtschaft und Wirtschaftsrecht. Mit einer Menge Mut und dem Wunsch zur Veränderung eröffnete sie ihre Seifenmanufaktur »Martha’s Corner«. Durch dieses Konzept ist sie ihrer Liebe zur Natur wieder etwas näher und trägt ihren Teil zu einer nachhaltigeren Welt bei. Mehr lesen...
Dietmar Hoppe ist seit 15 Jahren Geschäftsführer der Bürgerpark Tombola. Als Kind zog er mit seiner Familie von Meppen nach Bremen, das zu seiner Heimat geworden ist. Im Interview mit FINDORFF GLEICH NEBENAN berichtet er über die Unsicherheit bezogen auf den Start der Bürgerpark-Tombola, wie hoch deren finanzieller Anteil an der ausschließlich privatwirtschaftlichen Unterstützung es Bürgerparks ist – und äußert sich auch zu der Kritik am Aufbau der Verkaufshäuser in der Bremer Innenstadt.
»Fiev Sinn« ist zugleich Stieleis-Manufaktur und Ladengeschäft im Schnoor 30 – und ein echtes Familienunternehmen mit einem engagierten Team aus leidenschaftlichen QuereinsteigerInnen. Gründerin
Daniela Pataj-Vogt vertreibt das handgemachte Stieleis von »Fiev Sinn« über ausgewählte Handels- und GastronomiepartnerInnen in Bremen und umzu.
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Katrin Grosch ist Inhaberin des Findorffer Käsekontor. Ihr liegt es am Herzen, das Wissen um die Geschmackserlebnisse, die Käse bereiten kann, zu vermitteln. Sie lebt mit ihrem Sohn in Findorff, gerne auch im Kleingarten, engagiert sich bei den Findorffer Geschäftsleuten e. V. und ist Mitbegründerin des Vereins Klimazone Bremen-Findorff e. V. Mehr lesen...
Die »Ajimba African Tours GmbH« wurde 2017 in Findorff gegründet. Geschäftsführer Holger Asche und Frank Wardenberg wollen ausgetretene touristische Pfade verlassen. Der Anspruch ist hoch: »Ajimba African Tours« offeriert Reisen, die sich an Menschenrechten, Arbeitsbedingungen, Umweltschutz und Nachhaltigkeit orientieren und bietet ein ganzheitliches Erleben von Mensch und Natur. Mehr lesen...
»Fiev Sinn« ist zugleich Stieleis-Manufaktur und Ladengeschäft im Schnoor 30 – und ein echtes Familienunternehmen mit einem engagierten Team aus leidenschaftlichen QuereinsteigerInnen. Gründerin Daniela Pataj-Vogt vertreibt das handgemachte Stieleis von »Fiev Sinn« über ausgewählte Handels- und Gastronomiepartner in Bremen und umzu. Mehr lesen...
Esther Marahrens lebt in Findorff und einen großen Teil des Jahres in Tansania und kümmert sich gemeinsam mit einer Mitarbeiterin um die Vermarktung und um die Organisation von Safaris in diese Gegend. Wie einst Robert Redford und Meryl Streep in »Out of Africa« sollen die ReiseteilnehmerInnen in den tansanischen Naturparks zugleich das schöne aber auch abenteuerliche Afrika kennenlernen. Mehr lesen...
»teilzeithippie« ist nicht nur der Name des Concept Stores, sondern zugleich auch der Lifestyle von Kerstin und John – auch in der eigenen medialen Selbstinszenierung. Fotografische
Impressionen von dem Bali-Trip der beiden gibt es auf »Instagram«. Der
Concept Store »teilzeithippie« war bis Sommer 2019 in der Admiralstraße 125 zu finden. Sich online im Shop inspirieren lassen kann man aber weiterhin. Mehr lesen...
Dirk und Kevin Schäfer sind die Veranstalter der»Vape Convention« in Bremen, die in der Messehalle 4 (Anmerkung: aktuelle Termine für dieses Jahr hier) stattfindet. Entstanden ist die Idee zur »Vape Convention« dadurch, dass Vater und Sohn als Betreiber ihres eigenen Labels »Liquid Helden« feststellten, dass die Anfragen in den sozialen Netzwerken nach einem solchen Event auch im norddeutschen Raum unglaublich groß waren. Mehr lesen...